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柴窯麵包保存及回溫方法 - 藏綠農家

一個健康的柴窯麵包從撿柴、生火12個小時、揉麵糰發酵3個小時麵糰還得配合麵包窯的溫度爐溫不宜過高，太低溫又不適合烤歐式麵包柴窯麵包也要人和窯的溝通很有個性的 ...

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