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台灣的鰻魚資源及產業

市場上的鰻魚多半是養殖的鰻. 魚。鰻魚的生活史有三個明顯的階段,. 分別爲柳葉魚期(leptocephalus stage)、. 鰻線(glass eel or elver)及成鰻(adult.

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