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佃煮？甘露煮？揭密日本主婦都會做的冰箱常備菜 - 食譜自由配

和佃煮的做法差不多，甘露煮會將醬油、味醂、酒和糖（砂糖、麥芽糖或 ... 甘露煮起初其實是一種魚類的保存法，多用於香魚、秋刀魚和柳葉魚等，會先將 ...

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