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柳葉魚經過簡單調理，就能品嘗外表酥香，內飽滿的魚蛋

食材或調味料柳葉魚10條小黃瓜1條高麗菜2葉醃料：如下：米酒1大匙鹽1/2茶匙黑 ... 柳葉魚先清洗乾淨。 ... 柳葉魚沾粉完成，放置約10分鐘，使其反潮。

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