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你平常吃的「柳葉魚」 其實是另一種魚？ - 安永生活誌

... 轉載自日本農林水產省，「我們的鄉土料理（うちの郷土料理）」主題料理，裡面就有使用柳葉魚的北海道鄉土料理，當然使用毛鱗魚來製作也可以喔。

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