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豬柳:名稱來源,相關菜品 - 中文百科全書

“牛柳”本身就是牛裡脊肉的意思，這個詞是來源於廣東話的，但是有人誤以為是指的他的 ... 放黑胡椒碎（粗粒）和適量蚝油稍炒炒，下豬裡脊，少許老抽，再翻炒均勻，適量 ...

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