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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

葛里格森(Jane Grigson)說,使用塞維爾柳橙(Sevilles)來製作這種醬汁還更好。不過,血橙的優點在於其年度產季比塞維爾柳橙久一點,剛好在英國蘆筍季節開始時還在產期。

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