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台北米其林綠星餐廳「EMBERS」，將山海端上都市餐桌

「拾八豆」將香酸發酵汁淋在豆花上，除了任客人添加的豆酥、豆棗、豆乾、豆豉營造 ... 而四件一組的自製柚香檸龍鬚、芋頭達克瓦滋、黃梅糕、水晶棗， ...

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