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[食譜] 幽庵燒鮭魚做法(超簡單日式燒烤鮭魚) - 翱翔的姿態

這道菜傳說是江戶時代的美食家北村裕庵所創，是懷石料理常見的菜色。因為發音，所以多半被轉寫成幽庵燒，也因為有些會醃肉汁會選擇加柚子，也有人稱做柚庵燒 ...

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