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烹饪专业项目课程试用教材·主题筵席设计与制作 - Google 圖書結果

题收集整理资料,依照主题特色去设计菜单,吸引公众关注并调动顾客的进食欲望。一、主题宴会的设计分析 1. ... 宴、海南椰子宴、东莞荔枝宴、漳州柚子宴等。

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