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傳統糕餅產業發展策略之研究 以豐原老雪花齋餅店為例 - nhuir

老雪花齋鎖定送禮市場，盡量不零售，並做好未來五年展. 店計劃；目前已轉型產銷分離，未來計劃擴大生產線，以因應未來新設立之門市。 呂松吉以為台灣已逐漸形成三大都會區 ...

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