蒟蒻/果凍/洋菜 · -點心凍系列- · -豆花粉系列- · ➤醃漬粉料系列 · ➤甜食用香料 · ➤炸物粉 ... 膠產生交聯(Cross-linking)使其形成凝膠。溶解在水中關華豆膠是非離子性的 ...
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