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林明燦辦桌山海樓手工臺菜餐廳 - JVVX

山海樓手工臺菜餐廳國寶級總舖師林明燦之父，人稱「辦桌祖師爺」林添盛於40多年前所創辦桌名菜，將新鮮白鰻去刺後，以新鮮蒔蘿草賦香，裹粉酥炸，最後澆淋以雞高湯， ...

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