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【異鄉港人二三事】味覺鄉愁！談台灣港式燒臘與美味的距離

新北林口有「小香港」之稱，當中不乏香港人在此經營餐飲業，如小炒店和茶餐廳。以碟頭乾炒牛河為例，港人對它有什麼要求？一）牛肉要嫩；二）河粉不能 ...

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