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GQ TAIWAN：國際中文版 2020年10月 - 第 40 頁 - Google 圖書結果

... 本季「秋季菜單」帶食客來一趟亞洲庶民美食的味蕾旅行,更是為主廚蔡元善抱不平。 ... 受歡迎的隱藏版菜色「松露/鴨肝/車輪餅」跟「生蠔/蒜泥/麵線」則是固定班底。

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