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先蒸後炒淋上肉燥再加上獨門辣醬，近30年早餐超人氣炒麵

先把麵條蒸過，再放到鐵板上炒一下，裝盤後淋上一點點的滷肉燥，再擺上小黃瓜絲、煎到半熟的荷包蛋、一粒貢丸。以早餐店的炒麵而言，這做法特別，光看擺 ...

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