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新北市板橋食記﹞黑肉圓口感甘甜紮實的黑豬肉，搭配筍絲 ...

印象中肉圓內餡會放筍絲的大概都是炸肉圓，而吃過的清蒸肉圓中，內餡也好像還沒有遇過用黑豬肉+筍絲。另一般也常見在滷蹄膀﹑滷控肉也會搭上筍絲，大概是豬肉的油脂和筍絲 ...

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