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台北板前屋炭烤鰻魚飯:必吃白燒鰻魚淋自熬2日蒲燒醬搭牛串燒 ...

板前屋 炭烤鰻魚飯的料理方式為日本關東派，從背部切開鰻魚後，將鰻魚串起在火爐上以炭火烤香，師傅再拿著鑷子以人工方式拔除鰻魚魚肉上一根根的細刺。還 ...

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