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〈台北〉松露鹽truffle salt 的味道 - 成寒部落格

松露鹽 是一種海鹽，加了細細的松露屑。 味道很鹹，不能加在食物裡煮，而是在最後，畫龍點睛的提味。 幾天前，我炒了一盤蛤俐，起鍋前灑了一點點海鹽，味道竟

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