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第二堂義法料理課：松露菌菇燉飯 - 法蘭小姐

香菇上色後，加入白米去炒，還有50cc的白酒，接下倒入高湯讓湯稍微淹過米。小火邊悶邊炒，讓湯變乾之後，再加入高湯兩次。最後加入鮮奶油、松露醬、一 ...

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