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松阪豬
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Jacky Bistro預約制餐酒館的帖子
這個部位叫僧帽肌,紋路很像是松阪豬,但成本約莫只有一半,口感偏軟。 所謂松阪豬,又稱豬頸肉或豬頰肉,口感是脆的,這是主要分辨的特色,部位位於豬隻的脖子淋巴 ...
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「松阪豬」
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