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松阪豬不是品種、脆腸不是腸！解密「容易誤會的豬肉品名」

一頭豬只能取2塊豬頸肉，相當珍貴，加上這部位被豐富的油脂包覆，吃起來軟嫩多汁，為了強調豬頸肉吃起來不輸日本和牛「松阪牛」，故取名為「松阪豬」。

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