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里肌、梅花、排骨、松阪豬…圖解11種豬肉部位、秒懂怎麼挑 ...

位於豬前腿上面，靠近頸部的扇面骨一塊長扁圓形的嫩肉。或許，大家對這部位的肉很陌生，但只要說到號稱豬肉中的「松阪肉」，指的就是這裡。

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