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【飲食】從butt到bacon...豬牛部位的英文 ... - English Flow ...

松阪豬肉(pork neck) 之所以貴，是因為每頭豬只有兩片，而且脂肪分佈均勻，至於豬油(lard) 居然不是從五花肉榨取，而是來自最油的背部(fatback，又名 ...

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