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【圖解】肩胛肉？小里肌？常見豬肉部位一次認識 - 食譜自由配

即俗稱的「松阪豬」，起初是有業者發現這個部位吃起來的口感不輸松阪牛，才取了這個名字吸引買氣，是近年來十分熱門的食材。豬頸肉占全豬比例很少，一 ...

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