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松阪豬伊比利豬差別
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分辨「伊比利豬」 主廚:油脂多、肉紅潤、口感脆 - LINE TODAY
不只吃起來口感有差別,其實用看得也能分辨,一般松阪肉,肉色較粉油脂也比較少,左邊的伊比利豬松阪肉,則是比較紅潤,油脂也多很多,同樣用煎的方式 ...
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「松阪豬伊比利豬差別」
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伊比利豬梅花
六堆黑豬
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