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秋 蟹之兵法@ Benson the Teacher's Culinary Art of War

「帝王蟹」這個名字聽起來很不舒服，我一直以來都只叫牠「鱈場蟹」。 ... 松葉蟹」和「越前蟹」，不過這些別名只限於價格昂貴的雄蟹，在產地有「雄蟹出貨，便宜雌蟹 ...

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