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揀松葉蟹貼士｜蟹殼上蟲卵竟是美味關鍵？日本專家4招挑鮮甜 ...

生吃松葉蟹腳時，一般會先用冰水泡幾分鐘，一條條蟹肉如松葉（松針）般散開，據說這是「松葉」之名的由來。 松葉蟹肉最具彈性，生吃松葉蟹腳時，先用冰 ...

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