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松葉蟹料理
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[主廚教料理]松葉蟹蒸蛋 - FUN假趣哪玩
「蒸蛋」這道貌似平凡的家庭料理,在阿豪主廚的懷石料理功底下,搭上松葉蟹、鮭魚卵、香菇,綴上紫蘇葉絲,變身成超華麗菜色。只要把握好蛋汁與高湯1:2的比例, ...
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