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西班牙乳酪怎麼挑？山羊起司經典滋味，曼切格羊奶印象破表

在西班牙常見起司原料除了牛奶以外，還有綿羊、山羊奶甚至混合奶。根據發酵時間、各種熟成 ... 偏偏種類豐富、滋味千變萬化的起司就是那樣忽遠忽近。

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