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臺北市開平餐飲學校李學人、翁嘉聲：屠解，你所不「豬」道的 ...

昨（13）日，台北市開平餐飲學校裡充滿生猛的異國風情，校方協同東遠國際食材公司引進最高等級（Bellota）的西班牙「伊比利豬」當場屠體分解、示範教學。

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