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東部特色農產加工技術現況與展望 - 花蓮區農業改良場

品多元化加工技術、建立食品產業及消費資訊體系、農業及食品微生物種原拓展. 加值利用與條碼資料庫建立、開發乳酸菌生技食品。東部地區缺乏大規模加工場.

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