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台灣光華雜誌2023年9月號中英文版: 永續海洋．美味餐桌

因蚵的產值大,近年東石漁人碼頭週邊還發展出「烤蚵一條街」,烤蚵店如雨後春筍般開張,吸引各地觀光客前來捧場。近年進口蚵的數量漸增,嘉義縣政府也致力提升國產蚵的競爭 ...

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