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東湖熱炒
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https://books.google.com.tw/books?id=dMk3AwAAQBAJ&pg=PA15&lpg=PA15&dq=%E6%9D%B1%E6%B9%96%E7%86%B1%E7%82%92&source=bl&ots=aZaQ46astR&sig=ACfU3U25NnmNLysTtLTCCs1vAcZXoHW9zw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiTjY6209j9AhU1gFYBHctlDQYQ6AF6BQjzARAD
快樂尋味•中華名菜150 ——江畔食途 - 第 15 頁 - Google 圖書結果
另外以小火慢慢炒香薑絲、青乾花椒、乾辣椒,再調入黃酒、生抽和糖,小火把汁煮稠,再加入炸好的乾身魚塊 ... 三月的東湖,如詩如畫,難怪武漢人說,看過東湖,不必到西湖了。
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