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東港蜂巢蝦
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掌廚人:十年火候熬一刻真味(下冊)>內容連載 - 博客來
在東港,不管是外燴或是餐廳,蜂巢蝦是非常傳統一定會有的喜筵料理,在「佳珍海鮮餐廳」當然也不例外。他說這道菜一定要用鴨蛋來做,蛋香味才會足,他們所 ...
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