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東港的 飯湯
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https://books.google.com.tw/books?id=k1LJEAAAQBAJ&pg=PA230&lpg=PA230&dq=%E6%9D%B1%E6%B8%AF%E7%9A%84+%E9%A3%AF%E6%B9%AF&source=bl&ots=tsAyCII7Xy&sig=ACfU3U2O74cjcp9kz9zw1TYLCfcALubkvA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwizl7rUtrqBAxWSbt4KHQcwA20Q6AF6BQjmAhAD
雄合味: 橫跨百年,包山藏海,高雄120家以人情和手藝慢燉的食飲私味
... 飯、義大利麵和各種肉料理,其中向家鄉東港海鮮飯湯致敬的「香芹牡蠣竹筍燉飯附炭烤大目旗魚肚腹肉」,除了海鮮再升級,飯湯精華汁水也巧妙濃縮成青醬燉飯,還有用現流小卷 ...
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