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台北文華東方酒店雅閣中餐廳獲頒首屆《2018台北米其林指南 ...

黃榮祥解釋說，如果餐廳菜單的設計提供過繁複的選擇，一方面會令菜式流量不多，影響食材新鮮度；另一方面，每位廚師專精在擅長的菜色上，工多藝熟，對菜餚 ...

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