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東山鴨頭:食材,做法 - 中文百科全書

東山鴨頭 ，1970年代起源自台灣台南縣東山鄉的著名鴨肉小吃，主要是由鴨頭和滷汁製成，外酥里嫩，甜而不膩。 基本介紹. 中文名：東山鴨頭; 主要食材：鴨頭，滷汁 ...

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