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東山鴨頭 - 中文百科知識

東山鴨頭 ，1970年代起源自台灣台南縣東山鄉的著名鴨肉小吃(台南曾文溪養殖水鴨著稱)，在台灣頗為普遍食用零嘴點心。以鴨頭、鴨脖子為主，亦有用鴨翅、鴨內臟、鴨舌頭， ...

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