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東山鴨頭＠巴哈就是一次笑八個哈｜PChome 個人新聞台

東山鴨頭 的做法是先滷後炸。店家將鴨頭、脖子和豆干、鴨血等內容物，放到自家調配的配方滷汁中滷到過透、入味，全部呈現深巧克力近深沉的黑色，然後炸 ...

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