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白麻油和香油差別是什麼？」學起來才知道怎麼料理最對味！

以白芝麻為原料，將白芝麻略炒乾水氣（一至兩分熟）即榨取油脂，顏色較淡、氣味清香，用常用於涼拌，如拌麵、拌青菜等，為料理滋潤添香。 什麼是香油？ 以麻油與大豆油（或 ...

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