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泰國料理的全球在地化 以台北地區的泰國小吃店為例

從這兩家網站的料理分類中，可以看出在整個東南亞區域內的國家中，泰國料理 ... 習慣、意識形態、品味，甚至與食物、生態以及用餐禮儀相關的身體氣味、散熱.

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