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酸菜白肉鍋 - BuBuD家料理廚房

... 新來源醬園東北酸白菜. 他是採用類似老麵醱酵的道理. 以老醱酵湯汁豐富的乳酸菌和酵母菌幫助大白菜醱酵. 將原本一個月才能完成的酸白菜縮短製程到7~10天 ...

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