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雲南、湖南和台南可以串聯成一間餐廳？東京中華料理如今的樣貌

註2｜町中華：開在商店街的庶民中華料理店，白米限制寬鬆後，跟著加入日料菜單，所以既賣餃子、麻婆豆腐，也賣蛋包飯、親子蓋飯。 從中華料理，到中國料理.

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