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對談名廚| 東京米其林三星L'Effervescence生江史伸主厨的三星 ...

生江史伸(Shinobu Namae)主廚出身歐系廚藝頂尖名門，先在法國傳奇米其林三星Michel Bras北海道分店擔任副主廚。 2010年，在東京成立以歐系料理技藝 ...

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