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杭州名菜—西湖醋魚的由來是？用哪種醋才好吃？ - 食譜自由配

杭州 西湖的特色菜，鲩（ㄏㄨㄢˋ）魚，就是俗稱的草魚，在淡水魚中最為普及，頭、尾、中段皆好用，傳統的醋魚，用的是全魚，但都不太大，魚體為修長 ...

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