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杏 鮑 菇 薄片
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用水清洗反而易變質!這些菇類沒農藥,直接下鍋就對了-第2頁
菇 柄肥厚、纖維較長的菇類,若能順切著纖維,切成薄片,吃起來的口味會更滑嫩細緻。臺北醫學大學生藥學研究所的楊玲玲教授,曾在多年前教過我,要把杏鮑菇煮出像鮑魚的滑嫩 ...
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