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King oyster mushroom - 杏鮑菇 - 政府研究資訊系統GRB

白靈菇英文名為White King oyster mushroom，學名為Pleurotus nerbrodensis，是一種非常珍貴的食用菌新種，其菇體潔白肥大，肉質細膩、口感脆滑。營養價值高過杏鮑菇， ...

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