... 排入盤內,五種材料排好即為上素拼盤。材料素肚 1 個、大型杏鮑菇 2 個、乾海帶 1 條、蒟蒻絲 1 杯、茶燻素鵝 1/2 條(見 41 頁)【滷料】薑 3 片、紅辣椒 1 支、八角 2 ...
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