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怎麼判斷杏鮑菇是壞掉的呢？這些小知識你必須掌握

杏鮑菇 如果是表層輕微的發黃，並無明顯的異味或者出水情況的話是可以繼續食用的，這種情況通常是由於氧化所致，一般杏鮑菇建議在12度以下貯藏就不易變色。

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